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2015年 07月 14日
ウエスト・フランス紙(6月10日)に掲載
ドミニク ドゥーセ フランス・リジュー店
のレセプションで取材を受けました。
内容を要約すると「この地で修行したドミニクドゥーセが、日本でパン職人として成功をおさめ、またリジューに戻り店をオープンした。そして日本人の建築家 加藤吉宏を起用したのだ」の様な内容です。
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by
ykatetote
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2015-07-14 19:24
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